探访印尼美娜多土著市场,各种奇特东西都拿来卖,全认识的是专家

大千世界无奇不有,常年行走在外总能看到各种稀奇古怪的人和事物。对于我而言,每到一个地方,想了解当地的风土人情,最好的办法就是去农贸市场。因为这才是最接地气、最真实的展现当地特色的地方。此次印尼美娜多之行,我来到了市效的托莫洪市场,这里有世界著名的“恐怖”市场,卖一些很奇特的动物肉类。不过我今天要说的是托莫洪蔬果市场,在这里看到的很多的以前未曾见过的蔬果,不知你是否认识?

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拍摄于印尼美娜多。

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美娜多Manado,又名万鸦老,地处印度尼西亚苏拉威西岛北端,有“香料之岛、和平之城”等美称。这个如一堂一般的世外之地,因为一部电影《我的前任3》在此取景,才慢慢走入国人的视线,也引来了大批的国内游客。托莫洪市场位于美娜多市郊,由于这里相对比较原始,路况不是太好,大量游客到来使得马路拥堵厉害,原来1小时的路程,走了整整三个小时。

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来到市场,满眼都是水果,香蕉、西瓜、木瓜等。市场是用彩钢瓦搭建,四周全空,虽然外面太阳火辣,但里面南北通风,还算凉快。里面非常的干净,这和隔壁的“恐怖”市场简直是天壤之别。

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市场内人来人往热闹非凡,其中大多为本地的顾客,很多都来自美娜多市内,因为这里东西新鲜且便宜,所有很多人坐几小时公交车来这买东西。当然中国游客数也不少,这里除了本地人和中国人,很少见到其他国家和地区的游客。

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这位是我的向导,他给自己取了个很好听的名字:小龙。作为第三代印尼华人,从小只学了印尼语和英语,没有学习中文。如今中国游客的市场越来越大,他们做导游的都自学了中文,而他主要是看中国的宫廷剧学的中文,发音还算标准,只是不会写,在我看来算是一个天才了。美娜多的木瓜特别的大,而且非常的好吃,我几乎每餐都吃。

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市场里各种稀奇的东西,立刻吸引了我。这是一种水果,当地人拿它来熬汤,也许你看出是什么东西了吧?这其实是我们常见的菠萝蜜的瓤,在国内取出菠萝蜜的肉后,这个东西就扔了,印尼人拿它来做汤用。按一罐罐卖,价格很便宜。

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这个又是什么?表面油光光的,看着像板栗。这是印尼土著人用的一款调味料,就算像向导小龙这样的年轻本地人,也不知道它叫什么名。

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这时候一旁的老板热情地解答了我们的疑问,他不会说中文,但知道中国人叫它什么。经过一番沟通后,向导小龙告诉我这叫肉豆蔻。老板邀请我帮他写一块中文的商品价目牌,我也很乐意效劳。写完后热情的老板表示要送我一些,可我不煮饭,也没办法带回国,所以也没要。

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在另一个摊位上,放满了一个个如椰子壳状的东西,中间竖有一块牌子,上面写着“红糖20000=万”的字样。这是印尼土著手工制作的红糖,纯天然的产品,非常的好。一个约为1公斤,价格为20000印尼盾,差不多10块人民币,是不是非常划算。

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市场内的水果全是美娜多当地产的。看这种水果,看着有点像我国南方的水果,可仔细一看又不一样。尝了一下,吃起来有点像荔枝的味道,又有点红毛丹的感觉。问了水果摊老板,只有当地语的叫法Buah matoa 乌阿玛多(音译),到最后我也没弄明白这个东西到底叫什么,你知道吗?

作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。

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