点击上方“印尼视角”可订阅哦！
今天吃什么：可共享的道地印尼佳肴
2019年8月19日
播放
位于星耀樟宜的Sama Sama by Tok Tok餐馆，是一家意图提供道地印尼佳肴与体验的餐馆。
“Sama Sama”在印尼话中，有着“谢意”且“共享”的含义。因此，餐馆的菜肴皆以共享为主，希望能将传统印尼文化和体验传达给食客。
花生酱拌杂菜（Gado Gado）
来自爪哇岛的印尼拌菜Gado Gado（$15）被誉为印尼国菜之一。
“Gado Gado”在印尼话中有混合的意思，用料包括长豆、黄瓜、苦瓜、蕹菜、豆干、天贝（tempeh）、咸蛋等等，最后淋上餐馆自制的花生沙爹酱搅拌均匀即可。（联合早报）