9道极简美味,清清过大年的油腻!

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春节期间嘴巴停不住的亲们,看看自己的小肚腩、小粗腿吧!如果想减肥,那就先清肠,这里教你几道简简单单的食物,快速、彻底清除体内垃圾(经常便秘的注意…)


香甜玉米羹

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食材:鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量

做法:1)准备原料。2)鸡蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理机打成浆,过滤备用,淀粉加半汤匙水兑开。3)玉米汁加等量水煮开,依据口味加入糖。4)放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。5)泼入蛋液迅速搅拌关火。6)焖一会即可。

百合银耳炒虾仁

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食材:干银耳20g、百合干20g、虾仁60g、油适量、盐适量、糖8g、白醋3g、鸡精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、葱花适量

做法:1)准备好食材。2)银耳和百合用温水浸泡3小时。3)银耳去根。4)用手把银耳撕成小朵。5)锅里水烧开,放入银耳和百合焯2分钟。6)捞出控水备用。7)虾仁加入料酒,淀粉2ml,白胡椒粉。8)用手抓均匀腌制10分钟。9)锅里倒油烧热,下入银耳和百合翻炒半分钟。10)加入糖,盐,醋,鸡精调味。11)下入虾仁翻炒均匀。12)剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉,倒入锅里。13)撒上葱花。14)大火翻炒收汁浓稠即可。

紫薯银耳羹

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食材:银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g

做法:1)银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵2)百合掰开洗净3)准备所需冰糖4)紫薯去皮切丁蒸熟备用5)锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)6)银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味8)最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可

苹果汤

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食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量

做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。2)备好苹果。3)切去苹果坏的部分,去核,不要削皮,并将苹果切成大丁。4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。5)大火煮开,转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。注:也可调点蜂蜜口味更加好。

小米粥
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食材:苹果1个、小米100g、水1000ml
做法:1)所有材料准备好。2)小米冲洗2遍。3)苹果去皮去核后切小丁。4)高压锅中先放入水,再放入小米。5)然后放入苹果丁。6)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。

雪梨菊花茶

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食材:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g、冰糖适量

做法:1)准备的材料:菊花、枸杞、雪梨和冰糖2)菊花温水泡一下,这样可以缩短时间3)枸杞浸泡一下,4)雪梨去皮5)加水煮雪梨,放入适量的冰糖,6)煮开后,放入适量的枸杞,7)放菊花,煮开即可饮用。

葱香牛奶红薯饼

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食材:红薯120g、面粉50g、香葱适量、牛奶适量、鸡蛋1个、食油适量、盐适量

做法:1)准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。牛奶。2)红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。3)鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。4)红薯粒倒入面粉中,加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。5)小煎锅烧热,抹上一层油。6)倒入面糊,小火煎至面糊边缘凝固。7)撒上葱粒,继续煎至面糊全凝固。8)翻一面,煎至两面微黄。9)煎好的红薯饼,分割成小块,搭配鸡蛋、提子装盘食用。

海带豆腐汤

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食材:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许  

做法:1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2)豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;3)锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;4)将切好的豆腐块放入汤中;5)大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;6)加入洗净沥干水分是干虾米;7)再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;8)中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

水果酸奶

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食材:纯牛奶200ml、猕猴桃适量、橙子适量、蜂蜜适量、酸奶发酵剂0.5g
做法:1)准备好基本材料,酸奶机,纯牛奶酸奶发酵剂。2)酸奶倒入酸奶机,200LM的酸奶我用了半包酸奶发酵剂。搅拌。3)冬天在酸奶机里倒入些水会发酵的更快4)通上电源六七个小时酸奶就做好了,侧过来都没有流出来。5)加入蜂蜜搅拌,不然会酸。6)加上水果就可以吃了。

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