燕窝特色做法–燕窝玉米汁


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燕窝玉米



原料:燕窝半盏,玉米汁200毫升,冰糖适量


做法

1. 把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水。

2. 泡发3至4小时,至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。

3. 把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

4. 燕盏完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)。

5. 将燕窝炖好,拌入玉米汁中,加适量冰糖调味即可。



推荐理由:玉米汁可以抗皱防衰老,夏季也差不多是新鲜玉米上市的季节了,早餐来一杯新鲜的燕窝玉米汁可以帮助调理脾胃,改善消化不良的情况哦。



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