神马是印尼国菜加多加多?

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今天吃什么:可共享的道地印尼佳肴

2019年8月19日

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位于星耀樟宜的Sama Sama by Tok Tok餐馆,是一家意图提供道地印尼佳肴与体验的餐馆。

 

“Sama Sama”在印尼话中,有着“谢意”且“共享”的含义。因此,餐馆的菜肴皆以共享为主,希望能将传统印尼文化和体验传达给食客。

花生酱拌杂菜(Gado Gado)

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来自爪哇岛的印尼拌菜Gado Gado($15)被誉为印尼国菜之一。

“Gado Gado”在印尼话中有混合的意思,用料包括长豆、黄瓜、苦瓜、蕹菜、豆干、天贝(tempeh)、咸蛋等等,最后淋上餐馆自制的花生沙爹酱搅拌均匀即可。(联合早报)

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