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据央视报道，农业部将启动马铃薯主粮化战略，把马铃薯加工成主食，它将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上它将作为主粮。与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上。
实际上，别说土豆了，就连土豆皮都能被做成美味，下面教大家10种“土豆皮料理”的做法，绝对好吃到爆表！
❶培根芝士土豆皮
① 培根炸脆后，切碎。
② 土豆放入烤箱烤40分钟，冷却后一切为二，将瓤挖出。
③ 给土豆皮刷油，放入烤箱烤5-10分钟。
④ 将甘蓝、坚果、橄榄油、干酪、洋葱和盐拌在一起，搅拌均匀。
⑤ 把拌好的填料填入土豆皮中，再加入培根和芝士，放入烤箱烤5-10分钟
❷鲁宾土豆皮三明治
① 土豆放入烤箱烤1小时，冷却后一切为二，将瓤挖出。② 给土豆皮刷油，放入烤箱烤8-10分钟。③ 将咸牛肉炸脆，4-5分钟即可。④ 在土豆皮内部涂上芝士，填入咸牛肉、泡菜和蛋黄酱。
❸烤土豆皮芝士通心粉
① 土豆放入烤箱烤半小时。② 同时，煮上一大锅通心粉。③ 在锅中热一块黄油，加入面粉煮1分钟。再加入牛奶、酸奶油、干酪，煮至糊状。再加入胡椒和盐调味。④ 将煮好的通心粉、培根和洋葱倒入调好的酱料中，搅拌均匀。⑤ 土豆冷却后一切为二，将瓤挖出。
⑥ 把捣碎的土豆泥拌进酱料，再把土豆皮洒在上面。
❹西南风味土豆皮
① 将土豆放入烤箱烤45-50分钟。② 将胡椒和洋葱放入锅中煮2-3分钟，加入黑豆、玉米、墨西哥香料和盐，煮1-2分钟。③ 土豆冷却后一切为二，将瓤挖出，填入煮好的填料即可。
❺布法罗鸡肉土豆皮
① 将土豆放入烤箱烤1小时。② 土豆冷却后一切为二，将瓤挖出，放入烤箱烤10分钟③ 将加热过的酱料与黄油混合，再加入鸡肉。④ 在土豆皮内撒入胡椒和盐，再填入鸡肉和芝士。⑤ 加热几分钟，直至芝士溶化。⑥ 撒上洋葱、胡萝卜丝和奶酪。
❻培根土豆蛋
① 将烤好的土豆横放在桌上，切掉顶部三分之一，挖出土豆瓤。② 在土豆皮中涂上黄油，打入鸡蛋，加入培根、芝士、西芹，还有盐和胡椒。③ 放入烤箱烤20-25分钟。
❼蟹肉土豆皮
① 土豆放入烤箱烤40分钟。② 土豆冷却后一切为二，将瓤挖出，放入烤箱烤10分钟。③ 在蟹肉中加入蛋黄酱、芥末酱、洋葱和香葱，还有盐和胡椒，填入土豆皮中。
❽烤土豆皮比萨饼
① 土豆放入烤箱烤40-50分钟。② 土豆冷却后一切为二，将瓤挖出，放入烤箱烤10分钟。③ 在土豆皮中填入两勺番茄酱，在加入蛋黄酱和胡椒。放入烤箱烤15分钟。
❾菠菜焗土豆皮
① 土豆放入烤箱烤50-60分钟。② 热一块黄油，加入大蒜，加热一分钟。然后加入菠菜和柠檬汁，还有洋蓟。③ 土豆冷却后一切为二，将瓤挖出，捣碎成土豆泥。④ 在土豆泥中加入芝士、酸奶，以及盐和胡椒，搅拌成糊状。⑤ 将填料填入土豆皮中，放入烤箱烤20-25分钟。
❿西兰花芝士土豆皮
① 土豆放入烤箱烤1小时。② 土豆冷却后，用刀切成三份，再将瓤挖出。③ 将黄油你加热后涂在土豆皮内部，撒上胡椒和盐。④ 放入烤箱烤8-10分钟。⑤ 在土豆皮中填入洋葱和大蒜，在烤箱中加入几分钟，然后倒出葱蒜。⑥ 在土豆皮中加入西兰花和芝士，放入烤箱加热几分钟
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