土豆翻身变主粮 连土豆皮都有了10种新吃法!美味到爆表~


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据央视报道,农业部将启动马铃薯主粮化战略,把马铃薯加工成主食,它将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上它将作为主粮。与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上。


  实际上,别说土豆了,就连土豆皮都能被做成美味,下面教大家10种“土豆皮料理”的做法,绝对好吃到爆表!


❶培根芝士土豆皮

① 培根炸脆后,切碎。

② 土豆放入烤箱烤40分钟,冷却后一切为二,将瓤挖出。

③ 给土豆皮刷油,放入烤箱烤5-10分钟。

 将甘蓝、坚果、橄榄油、干酪、洋葱和盐拌在一起,搅拌均匀。

 把拌好的填料填入土豆皮中,再加入培根和芝士,放入烤箱烤5-10分钟



❷鲁宾土豆皮三明治

① 土豆放入烤箱烤1小时,冷却后一切为二,将瓤挖出。② 给土豆皮刷油,放入烤箱烤8-10分钟。③ 将咸牛肉炸脆,4-5分钟即可。 在土豆皮内部涂上芝士,填入咸牛肉、泡菜和蛋黄酱。


❸烤土豆皮芝士通心粉

① 土豆放入烤箱烤半小时。② 同时,煮上一大锅通心粉。③ 在锅中热一块黄油,加入面粉煮1分钟。再加入牛奶、酸奶油、干酪,煮至糊状。再加入胡椒和盐调味。 将煮好的通心粉、培根和洋葱倒入调好的酱料中,搅拌均匀。 土豆冷却后一切为二,将瓤挖出。

⑥ 把捣碎的土豆泥拌进酱料,再把土豆皮洒在上面。




❹西南风味土豆皮

① 将土豆放入烤箱烤45-50分钟。② 将胡椒和洋葱放入锅中煮2-3分钟,加入黑豆、玉米、墨西哥香料和盐,煮1-2分钟。③ 土豆冷却后一切为二,将瓤挖出,填入煮好的填料即可。

❺布法罗鸡肉土豆皮

① 将土豆放入烤箱烤1小时。② 土豆冷却后一切为二,将瓤挖出,放入烤箱烤10分钟③ 将加热过的酱料与黄油混合,再加入鸡肉。 在土豆皮内撒入胡椒和盐,再填入鸡肉和芝士。 加热几分钟,直至芝士溶化。⑥ 撒上洋葱、胡萝卜丝和奶酪。


❻培根土豆蛋

① 将烤好的土豆横放在桌上,切掉顶部三分之一,挖出土豆瓤。② 在土豆皮中涂上黄油,打入鸡蛋,加入培根、芝士、西芹,还有盐和胡椒。③ 放入烤箱烤20-25分钟。


❼蟹肉土豆皮

① 土豆放入烤箱烤40分钟。② 土豆冷却后一切为二,将瓤挖出,放入烤箱烤10分钟。③ 在蟹肉中加入蛋黄酱、芥末酱、洋葱和香葱,还有盐和胡椒,填入土豆皮中。


❽烤土豆皮比萨饼

① 土豆放入烤箱烤40-50分钟。② 土豆冷却后一切为二,将瓤挖出,放入烤箱烤10分钟。③ 在土豆皮中填入两勺番茄酱,在加入蛋黄酱和胡椒。放入烤箱烤15分钟。


❾菠菜焗土豆皮

① 土豆放入烤箱烤50-60分钟。② 热一块黄油,加入大蒜,加热一分钟。然后加入菠菜和柠檬汁,还有洋蓟。③ 土豆冷却后一切为二,将瓤挖出,捣碎成土豆泥。 在土豆泥中加入芝士、酸奶,以及盐和胡椒,搅拌成糊状。 将填料填入土豆皮中,放入烤箱烤20-25分钟。


❿西兰花芝士土豆皮

① 土豆放入烤箱烤1小时。② 土豆冷却后,用刀切成三份,再将瓤挖出。③ 将黄油你加热后涂在土豆皮内部,撒上胡椒和盐。 放入烤箱烤8-10分钟。 在土豆皮中填入洋葱和大蒜,在烤箱中加入几分钟,然后倒出葱蒜。⑥ 在土豆皮中加入西兰花和芝士,放入烤箱加热几分钟


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